◎マッシュポテト

クリーミーなマッシュポテト

材料 (2~3人分)

じゃがいも
200g
バター
10g
牛乳
30cc
20cc(なければ牛乳でOK)
小1/4(芋の重さの1%弱)
コショウ
少々

1

ジャガイモを茹でて、粉ふき芋にしてから、つぶす。丁寧にする時は、裏ごしする。

2

バター、牛乳、生クリーム、塩、コショウを入れてよく混ぜて、3分ぐらい弱火でなめらかになるように温める。

3

4

コツ・ポイント

生クリームがなければ牛乳50ccでOK

このレシピの生い立ち

マッシュポテトが食べたくて
レシピID : 825218 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/02

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