3分でできる♪ほうれん草としめじのソテー

3分でできる♪ほうれん草としめじのソテー
茹でたほうれん草があれば、3分でできる楽うまレシピ!醤油とレモンが合います^^

材料 (3~4人分)

ほうれん草
1束
しめじ
1株
オリーブ油など炒め油
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
塩、胡椒
少々

1

写真

ほうれん草は根元を切って洗い、たっぷりのお湯でサッと茹でて、水にさらして5cmの長さに切って、水を絞る。

2

写真

しめじはイシツキを切って、手でほぐしておく。フライパンに油を熱しほうれん草を入れて油が回るように炒める

3

2のフライパンにしめじを入れてサッと炒めて、塩胡椒し、醤油とレモン汁を入れて軽く混ぜて出来上がり。

4

コツ・ポイント

炒め過ぎないこと。しめじのしゃきしゃきがポイントです。

このレシピの生い立ち

あと、もう一品欲しいときにあるもので作りました。
レシピID : 825248 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

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