豆乳カレー☆

豆乳カレー☆
お水の変わりに豆乳を使うだけ!!
美肌や便秘解消に☆

材料 (2人前)

豚肉
100g
1かけ
にんじん
半分
たまねぎ
1個
きのこ類(しめじ、えのきなど)
100g
S&Bカレーハーフ ディナーカレー
1袋
200ml

1

材料を食べやすい大きさに切る。
フライパンで薄切りしたにんにくと豚肉を炒める。

2

残りの野菜も炒め、ひたひたになるくらい水を入れ野菜が柔らかくなるまでいためる。

3

野菜が柔らかくなり水が少なくなったらカレー粉を入れ炒める感じで混ぜる。

4

豆乳をいれとろ火で5分くらいにつめる。
お皿に盛り、お好みでゆで卵や目玉焼きをそえる。

コツ・ポイント

ご飯を炊くときにゆでてある大豆を一緒に入れて炊くとおいしさが増します☆
きのこはいろいろたくさん入れるとボリュームも増すし、味がよくなります☆

このレシピの生い立ち

豆乳が余っていたので使ってみたらおいしかった☆
レシピID : 825276 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/08/07

写真

納豆&セロリで。豆乳入りでまろやかカレーになりました(^^)v

たまごの秀美

セロリおいしそう(*^^*)つくれぽありがとうございます☆

10/06/16

First tsukurepo mark
写真

豆乳を入れることで、まろやかになっておいしかったです♡

梅酒のソーダ割り

ありがとうございます☆豆乳使うとまろやかですよね♪