ひじきと豚挽肉のそぼろ煮

ひじきと豚挽肉のそぼろ煮
無性にひじきの煮物が食べたくなったので。。
材料はこれだけ!
簡単です◎

材料

豚ひき肉
100g
にんじん
小1本
乾燥ひじき
20g
しょうゆ
大2
砂糖
大2
大1
100cc
サラダ油
適量

1

乾燥ひじきはもどし、水気を切って、にんじんを小さくダイスにカットする。

2

サラダ油をひいたフライパンに、豚ひき肉→にんじん→ひじきの順に入れ炒める。

3

油が全体になじんだら、だし汁を入れてひと煮立ちさせる。

4

残りの調味料を全て入れ、汁気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

私はよく、2色のそぼろ丼としてお弁当でもっていきます。見た目もきれいで食欲をそそります!!

このレシピの生い立ち

大好きなそぼろ丼とひじきを同時に食べたくなったので◎
そぼろにした卵と一緒に丼ぶりにしてもおいしいです!
レシピID : 825294 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (22人)

17/03/11

写真

今度は三色丼でいただきました♡

にゃんきー

緑も入って鮮やか美味しそう♪つくレポありがとうございます◎

17/03/10

写真

二色丼にしていただきました♡

にゃんきー

彩りも良くて美味しそう^ ^つくレポありがとうございます☆

17/03/09

写真

美味しくできました!晩御飯に二色丼でいただきます♡

にゃんきー

二色丼、彩りも良くて良いですね!ありがとうございます♪

16/10/19

写真

大量に作りおきしてご飯のお供にしています!美味しいです♪

shioyan

ご飯によく合いますよね^ ^ありがとうございます☆

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ゆみことり 2009年06月18日 11:59
先日、つくれぽした者です。作業手順の1と2が逆かなーと思いました。余計なお世話かもしれませんが、ちょっと気になったので^^;
このレシピおいしかったです。
ショコラブレッド 2009年06月20日 20:02
ゆみことりさん*
ご指摘ありがとうございます!
入力ミスにまったく気づきませんでした・・