玉子丼withちくわちゃん
ぴもぴも
作り方
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1
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広くて浅い鍋に（フライパンでもOK）◆の材料を煮立たせて味を見る。野菜から水分が出るので濃いめに。
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2
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人参、えのき、玉葱の順で入れ、人参が柔らかくなるまで煮る。ちくわを投入♪
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3
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溶いた卵に塩を加えて良く溶きほぐす。
２に流し入れる。
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4
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蓋をして卵がお好みの固さになったら火を止める。。
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5
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ご飯の上に盛りつけて、彩りでちぎった海苔と紅ショウガをトッピング。
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コツ・ポイント
４の時、強火で煮るとスが入ってしまうので中火で様子をこまめに見てください。
このレシピの生い立ち
双子の１人が玉子丼をこよなく愛しているので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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