簡単!ノンバターバナナチョコパウンド
Description
バターを使わずしっとりふっくらおいしいケーキができました。量りいらず、ワンボールで超簡単です☆
材料
(パウンド型1個分)
作り方
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1
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オーブンを170℃に予熱開始。
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2
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ボールにバナナを入れフォークなどで潰します。(粗めでもバナナ感UPでおいしいです。)
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3
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2のバナナに★をすべて入れなめらかになるまで泡だて器でまぜます。
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4
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3にホットケーキミックスを全部入れ、泡だて器で下からすくうようにしてまぜます。粉っぽさがなくなればOK.
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5
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好きな大きさに割ったチョコを入れ軽くまぜます。(私はダースチョコを3等分に切っていれました。)
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6
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型に入れ、170℃で30~40分焼きます。竹ぐしを刺して生っぽさがなければOK。
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7
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焼きたてもおいしいですが、冷蔵庫で冷やすとチョコがカリッとしておいしいです。
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コツ・ポイント
特にありません。とにかく簡単で洗い物も少ないです。 バナナは熟したものがおいしいです。
バナナなしで、牛乳の代わりにカフェオレでコーヒー風味のパウンドにしてもおいしかったです。
バナナなしで、牛乳の代わりにカフェオレでコーヒー風味のパウンドにしてもおいしかったです。
このレシピの生い立ち
バターが嫌いで家には滅多にバターがない…でもおいしいケーキが食べたい…。サラダ油でもケーキができると知って、分量適当で作ってみたらおいしくできました!