豚キムチ

豚キムチ
ご飯がたくさん食べられます!食べざかりの子供にはたまらないおかずです。

材料 (4人分)

豚肉
300グラム
キャベツ
1/2
しめじ
1房
キムチ
好きなだけ
キムチのもと
大さじ2
小麦粉
適量
塩こしょう
適量
サラダ油
適量
100cc~150cc

1

豚肉・キャベツ・キムチは食べやすい大きさに切ります。しめじも食べやすい大きさに割きます。

2

豚肉に小麦粉を軽く振ってまんべんなくまぶさったらサラダ油をまんべんなく豚肉につけてください。

3

サラダ油をかけた豚肉をそのまま焼きます。軽く火が通ったらキャベツ・しめじも入れちゃいます。

4

100㏄程度の水をかけて蒸す。これでキャベツが焦げる前にしんなりします。

5

水気がなくなってきたらキムチのもと・キムチを入れて混ぜます。全体に火が通ったら出来上がり!

6

これをご飯の上にのせて半熟玉子を割ると豚キムチ丼の完成★これは味がまろやかになって辛いものが苦手な人でも食べれますよー!

コツ・ポイント

キムチのもとは入れても入れなくても大丈夫です!私は入れてからめにします。そしてご飯をがっつり食べます(●´∀`●)豚キムチ丼にするときには半熟卵を用意してくださいね!

このレシピの生い立ち

キャベツ消費作戦第2弾!これまたご飯が進みます。
レシピID : 825368 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

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