青しそが香る☆モロッコインゲンのソテー

青しそが香る☆モロッコインゲンのソテー
にんにくの香ばしさと、青しそのさわやかさがベストマッチ!緑が鮮やかな簡単ソテーです♪

材料

モロッコインゲン
1袋
青しそ
1束
1片
塩コショウ
少々

1

モロッコインゲンはヘタを取って、塩を少し入れたお湯で軽くゆでる。

2

ざるに上げて一口大に切る。

3

にんにくはみじん切り、青しそも細かく切る。

4

フライパンにオリーブオイル入れ、にんにくを軽く炒め、インゲンを入れて炒める。

5

青しそを加えて、塩コショウで味をつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません。面倒なら、モロッコインゲンは茹でなくても、少し多めのオイルで長めに炒めても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

生い立ちらしいものは特にありません。緑の野菜で簡単に一品作ることを考えて、あり合わせでできました。
レシピID : 825373 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/02/25

写真

スナップですが、紫蘇が爽やかでお豆が甘くて美味しかったです^^

シェフミニー

春の豆たち、緑が鮮やかで生き生きしてますね!れぽありがとう♪

09/09/14

First tsukurepo mark
写真

丁度インゲンと大葉があって♪直接炒めてシャキシャキ楽しみました!

nen_acco

初つくれぽありがとう!すごく美味しそうな写真で嬉しいです♪