簡単♪わらびのめんつゆ漬け

簡単♪わらびのめんつゆ漬け
ご飯のお供やお酒のおつまみにも最適です♪

材料

アク抜きしたわらび
適量
鍋に入れたわらびがヒタヒタになるくらい

1

アク抜きしたわらびを5cmくらいの長さに切る

2

鍋に材料すべてを入れ、火にかけます。沸騰してから5分くらい中火で煮る。

3

容器に移し、冷めてたら2・3時間〜半日冷蔵庫で冷やして完成です。

コツ・ポイント

コツはありません♪シーチキンや油揚げを細かく切って一緒に煮ても美味しいです。

このレシピの生い立ち

父のお友達で居酒屋をやってるおじさんに聞きました。その人はめんつゆの原液のみで漬けてるそうですが、小さい子供のいる我が家では味が濃すぎるので改良しました♪
レシピID : 825386 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/05/23

写真

めんつゆがしみておいしい♪たくさんつくって常備食ですね。

ちえたまどん

ありがとうございます♪我が家も今年も作ります♪

11/05/23

First tsukurepo mark
写真

めんつゆに漬けておくだけでおいしく食べれちゃう!!

ユーロン

ちょっとわさびを入れるのもオススメです♪