彼が喜ぶ☆洋食屋さんの絶品ハンバーグ

彼が喜ぶ☆洋食屋さんの絶品ハンバーグ
ハンバーグ初心者さんに送る☆簡単なのに豪華に見える究極のハンバーグです!パーティにもOK! 彼も大喜びの一品です(^^)

材料 (2~3)

豆腐
半丁(約150g)
玉ねぎ
1個
◎あいびき肉
300g
半カップ~調整
◎卵
1個
◎塩コショウ
少々
タレ
ケチャップ
半カップ
大3
トッピング
チーズ
お好みで

1

~下準備~
玉ねぎはみじん切りにして、お皿にいれラップをかけて2分チンする。
豆腐は軽く水切りする。

2

1と◎の材料をすべてボールに入れてこねる。
※ちっちゃいポリ袋を使うと手が汚れません

3

お好きな大きさに丸めてフライパンで焼いていきます。
フッ素加工のフライパンだったら油は不要です。

4

【秘伝の焼き方】
片面を強火で2分焼く。裏返して中火にし蓋をして4分焼く。蓋は絶対開けないでネ!

5

焼けたら、チーズを乗せて、合わせたタレを回し入れる
軽く火を通してチーズがとろけたら完成☆

コツ・ポイント

ハンバーグは時間と火の強ささえ守れば、中までしっかり火が通ります!!
表:2分強火→裏:蓋して4分中火
って簡単なんで覚えとくと便利です☆

このレシピの生い立ち

豆腐ハンバーグでヘルシーに、絶品ソースで贅沢に☆
みんなが喜ぶ超おいしいふわふわハンバーグです!!
簡単なポイントさえ押さえれば、初心者さんでも中までしっかりふっくらジューシーに焼くことができます♪
レシピID : 825405 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/03/13

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とにかくソースが美味しかったです!!

buchi6882

嬉しいお言葉ありがとうございます(*Ü*)*.¸¸♪

13/08/27

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彼氏さんにつくってみました 笑 ボリューミーでよろこんでましたっ

o3kn

ボリューミーですけど食べれちゃいますよね! 美味しそうです♡

13/08/07

写真

ふわふわでおいしかったです♡ 次はちゃんとチーズありで作ります♪

さちょこりん

すっごく美味しそうに作っていただきありがとうございます♡

13/05/06

First tsukurepo mark
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ふわふわでおいしーい!!

トリニータ18

ありがとうございます!初めてのつくれぽ♡感動♡