★しっとり濃厚★ベークドチーズケーキ★

初めて主人が手作りケーキに『おいしい』と言った!! ので、覚書です。
写真撮り忘れました。今度撮っておきます☆

材料 (18センチ丸型1台分)

★ケーキ生地
クリームチーズ
200グラム
砂糖
60グラム
2個
薄力粉
大さじ3
200cc
大さじ2
20グラム
★台
ビスケット
100グラム
牛乳
50cc
(もしくは溶かしたバターやマーガリン)
(ビスケットが練れるくらい。様子を見ながら加えてください)

1

*クリームチーズを室温に戻すか、レンジで柔らかくする
*型に紙をしく
*オーブンを180度に余熱

2

ビスケットを砕いて牛乳をしみこませ、型の底にしく。
(底に敷く際、ラップを使って敷き詰めるとやりやすい)

3

ケーキ生地の材料をすべてフードプロセッサーに入れてひたすら混ぜる。
(ミキサーでも大丈夫かな。)

4

(★フープロ、ミキサーが無ければ材料の上から順番につど滑らかになるように混ぜ混ぜしていってもできますよ)

5

型に流し、180度に余熱したオーブンで40~45分焼く。

6

型に入れたままあら熱をとり、その後冷蔵庫でじっくり冷やして出来上がり。

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フープロが使いたくて。。。
レシピID : 825412 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」