米ナスの味噌チーズグラタン

米ナスの味噌チーズグラタン
超おいしい、米ナスの味噌チーズグラタン☆

材料 (2人分)

米ナス
2個
味噌
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
キムチの素(無くてもOK)
小さじ1
小さじ1
お水
150CC
チーズ
3枚

1

米なすは半分に切って、レンジ強で2分間加熱する。

2

なすの中身をくり抜く。

3

フライパンで、くり抜いたなすの中身をゴマ油で炒める。
フライパンに、味噌、しょうゆ、キムチの素、みりん、お水を投入。

4

水分がある程度なくなってきたら、ナスの皮に入れて、上からチーズをのせる。オーブンで180℃、5分間焼いて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

米ナスだけで、一品つくりたかった。
レシピID : 825446 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/03

First tsukurepo mark
写真

すっごい美味しくて、ご飯のおかずにもピッタリでした!

AJINO

つくれぽありがとうございます♪