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Description

冷めても美味しいのでお弁当におすすめ。
チーズを詰めるところまで前日準備しておけば、朝は揚げるだけですぐできます。

材料 (1人分)

2本
大さじ1
コツのいらない天ぷら粉
大さじ3
大さじ3(天ぷら粉と同量)
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ちくわは1本を4等分に切る。
    スライスチーズは8等分にする。チーズは切らなくても、ちぎればよいです。

  2. 2

    ちくわの穴にチーズを詰めます。
    スライスチーズの場合は、丸めてギュッと押し込みます。

  3. 3

    天ぷら粉と水、青海苔を混ぜたものを絡めて、揚げます。

コツ・ポイント

チーズはピザ用チーズなど、溶けるチーズでもかまいません。ギュギュッと、多めに押し込む方が美味しいです。
チーズが流れでないよう、天ぷら粉は濃いめに溶いてください。

このレシピの生い立ち

息子の好物。ちくわの穴にチーズを詰めて、青海苔を入れた天ぷら粉をまぶして揚げます。命名も息子。チーズとちくわだから、ちーちく、だそうです。
レシピID : 825519 公開日 : 09/07/07 更新日 : 09/07/07

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