ぶりの簡単焼き

ぶりの簡単焼き
簡単だけど、おいしい!
夫も娘も文句を言わずに食べる魚料理です。

文句言うなら食うな!だけど・・(笑)

材料 (4人分)

ぶりの切り身(カンパチでもOK)
4切れ
塩・こしょう
濃い口醤油

1

ぶりの切り身の両面に塩・こしょうをしておく。
(焼く30分ほど前)

2

フライパンにサラダ油を熱してぶりを中火で両面焼く。

3

ぶりにしっかり火が通ったら、弱火にし、濃い口醤油をたらし、なじませます。

4

皿に盛りつけ、完成!

コツ・ポイント

付け合わせはベビーかぼちゃのグリルです。
レシピがあるので、よかったら覗いてください。

醤油をたらしたあと、焦げないように気をつけてね。

このレシピの生い立ち

「今日は魚が食べたい!でも、簡単に・・・」
って時はこれです。
母から教わった一品です。
レシピID : 825538 公開日 : 09/06/02 更新日 : 09/06/02

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