お弁当にピッタリのパプリカの卵焼き

甘めが好きな方は砂糖を増やして下さい。マヨネーズを入れるとふっくらするので使ってますが使わなくてもいいです。中にはアスパラやコーン、玉ねぎなど色々入れてみるといいと思います。塩味が好きな方は砂糖なしで塩コショウとチーズで・・

いつも彩り良くするためにパプリカを卵焼きの中に入れていたのですが、輪切りにしたパプリカの中に入れて焼いてみました。