Bread crumb Mushroom

Bread crumb Mushroom
アメリカのホームパーティーで人気のメニューを油と塩分をカットしてヘルシーに。
キノコが美味しい季節におすすめ。

材料 (パーティー)

マッシュルーム
約20個
1カップ
少々
少々
バター
7ミリ角、マッシュルームの数だけ
小さじ2/3
コショウ
荒挽き少々

1

パセリとオレガノを洗って水気を拭き取り、みじん切りにする。

2

パン粉に1と塩コショウを混ぜる。

3

洗って、水気を拭き取ったマッシュルームの石づきを切取り、オーブンプレート(アルミホイルをしいて)に逆さに置き、一つずつスプーンで2を山盛りになるようにのせる。

4

写真

バターキューブを一つずつ、上にのせて180℃のオーブンで7,8分焼く。
バターが溶け、パン粉に焦げ目がついたら完成。****トレイに残ったパン粉は、カリカリしておいしいので、クルトンの代わりにスープなどに使います。

コツ・ポイント

アレンジ*パルメジャンチーズとガーリックのパウダーをパン粉にプラス。
ダイエット向きヘルシーレシピ。

このレシピの生い立ち

生まれも育ちもRIの友人から教わったレシピを、オイルと塩分をカットして出来るだけヘルシーにとアレンジしたレシピです。
Special Thanks to Vikki.
レシピID : 8256 公開日 : 00/09/13 更新日 : 12/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (1人)

18/04/19

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ワインのおともに♪♪♪

ソネチコ

ワイン飲みたくなりました。つくれぽありがとうございます。

15/08/20

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この食べ方、やっぱり美味しいですね!

ソネチコ

いつもありがとうございます。

14/07/26

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沢山焼いたんですが、皆に好評で、あっという間になくなりました!

ソネチコ

こんがり美味しそう♪レポありがとうございました。

14/06/10

First tsukurepo mark
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パン粉がキノコの汁を吸っていい感じ。美味しかったです☆

ソネチコ

つくれぽ、ありがとうございました。