カロリー半分?カレーポットパン

カロリー半分?カレーポットパン
カロリー半分のカレールーで作ったカレーを入れたら、高カロリーの惣菜パンもローカロリー?!

材料 (プリン型10個分)

カロリーハーフのカレー
こま切れの牛肉、豚肉
200g(小さめに切る)
玉ねぎ
みじん切りにして1個
人参
みじん切りにして10センチくらい
350g
カレールー
2袋
溶けるチーズ
100g
パン生地
200g
ドライ・イースト
3g
砂糖
16g
3g
25g
給水
105g
20g
トッピング
とろけるチーズ
適量

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使ったのは、このカレー!!
2人分ずつ1袋になっていて、とても使いやすそう!!

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箱の作り方のとおり、ルー2袋分をつくる。
お水は、少なめ200gくらいで。もう少し少なめでもOK

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出来上がったカレーに、とろけるチーズ50gをくわえて混ぜ、冷ましておく。この時点でチーズは溶けてなくてOK

4

お好みの方法でパン生地をつくる。
10個に分割し20分ベンチタイムをとる

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プリン型は、裏返して使う。型の外側にショートニングをぬるか油をぬっておく

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休ませた生地を丸くのばして、5の型にかぶせる。
2次発酵を50分とる

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170度のオーブンで8分焼く

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型からはずして、ひっくり返す。パンの中に3のカレーをいれて、とろけるチーズを好みの量トッピング。

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オーブンにもどして約5分焼く。

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できあがり!!

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コツ・ポイント

焼きあがったパンを冷凍しないなら、具にジャガイモもプラスしたら美味しいかも。私は、冷凍するので、じゃがいもは入れませんでした。

カレーの具は、小さめに切ったほうがいいかも。お肉もうす切りのお肉でOK!

このレシピの生い立ち

カロリー半分のカレールーが当たったので、パンのフィリングにしたら、ローカロリーで美味しいパンになるんじゃない?って思って。
レシピID : 825600 公開日 : 09/06/02 更新日 : 09/06/05

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