生姜香る☆牛肉しぐれ煮

生姜香る☆牛肉しぐれ煮
冷めても美味しいので、お弁当用に♪
お弁当には卵とじにしても美味しいですよ。

材料 (5回分(お弁当用))

●牛こま切れ肉
250g
●日本酒
大2・1/2
1片
□長ネギ
1本
□醤油
大2・1/2
□日本酒
大2
大2

1

●の牛肉と日本酒をよく絡ませる。

2

生姜を千切りにし、ネギを斜め5mmぐらいに切る。(長ネギは白い部分のみ使用)

3

□を全て鍋に入れ煮立たせる。

4

煮立ったら漬けておいた●の牛肉を入れる。

5

たまにお箸でお肉をほぐしたり、鍋を揺する。(細かくならないように注意)

6

煮汁が少なくなってきたら火を止めて、鍋の蓋をして味を馴染ませ、出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉が焦げ付かないように、鍋を揺すってください。

このレシピの生い立ち

毎日のお弁当も朝が早いと大変(><)少しでも楽をしたくて作りました!
レシピID : 825612 公開日 : 09/06/02 更新日 : 09/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/11/03

写真

生姜が好きなので大きめに切りました(^^ゞ美味しく出来ました♪

はつこたん

生姜を大きめに切るととても美味しそ~♪ありがとうございます!

09/06/11

First tsukurepo mark
写真

ご飯が進みますね!! 美味しかったです★

♡ラメミュール♡

つくれぽ、ありがとうございます♪ほんとご飯進みますよね☆