我が家のタルタルソース

おいしーよ☆ほんとに…旦那のお父さんが他のおかずを食べずにこれだけを
ご飯と一緒に食べていました………
(;-;)

材料 (4人分)

ガーキンズのピクルス
2本
2個
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
大さじ3
小さじ1
少々
コショウ
少々

1

卵2個は茹でておく。玉ねぎ、ピクルスはみじん切りにする。玉ねぎに辛みがある場合、水にさらした後、水気をきっておく。

2

卵が茹で上がったら、殻をむいてみじん切りにし、1のピクルスと玉ねぎと合わせる。そこに塩、コショウ、マヨネーズ、白ワインを入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

フライにはもちろんポテトがあればこれと混ぜるだけでポテトサラダに!

このレシピの生い立ち

ピクルスが好きなので、一瓶あれば必ず無くなるまで食べてしまうわたくし…ある日そのままで食べるのが勿体なく感じ、タルタルソースにしてみました☆それからは揚げ物に市販のタルタルソースをつけれなくなりました…
レシピID : 82565 公開日 : 03/03/06 更新日 : 03/03/06

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