お腹すっきり♪つるつる寒天と青さのりの味噌汁

これを朝晩飲むと、次の日はすがすがしい日を送れます。寒天がもっちりして、うどんのようでおいしーよ。
蟹

材料 (1人分)

ご家庭の味噌汁
いつも味噌汁で、、
糸寒天
わし掴み
青さのリ
お好きなだけ

1

いつものように味噌汁を作る。具を投入前に味噌も入れてしまって構いません。

2

糸寒天を食べやすい大きさに切って、沸騰した味噌汁に青さのリと共に投入。

3

火を止め、寒天が水分を吸ってきたら、器に持って召し上がれ。(熱いので注意。)

コツ・ポイント

寒天なので、作り置きが出来ません。(溶けてしまうー。)食べ切れる分だけ作りましょう。食感を楽しみたいのなら、糸寒天を使ったほうが無難だと思います。私は、粒の入った田舎風味噌が好きです。

このレシピの生い立ち

母の地元の郷土料理だそうです。
レシピID : 82606 公開日 : 03/03/07 更新日 : 03/03/07

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