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♡大好き！カレー風味のライスコロッケ♡　

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Description

チーズたっぷり♪
お子様も喜ぶケチャップソースで頂きましょう！！

材料 （☆二人分☆）

☆残りご飯☆
お茶碗２杯分
☆カレーパウダー☆
大さじ２～
☆ケチャップ☆
大さじ１
☆マヨネーズ☆
小さじ１～２
☆チーズ☆
お好みで
☆水溶き天ぷら粉☆
適量
☆パン粉☆
適量
■ ソース
☆ケチャップ☆
大さじ５
☆コーヒー用ミルク☆
3個
■ 飾り用
パセリ
適量
パルメザンチーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯にカレー粉・ケチャップ・マヨネーズを混ぜます　ラップの上に一人分を広げ　チーズを乗せます

  2. 2

    写真

    ラップで包み込んで丸めます

  3. 3

    写真

    水溶き天ぷら粉→パン粉をつけて　１８０度の油で揚げます

  4. 4

    写真

    ケチャップとクリームを混ぜ合わせたソースをお皿に流します

    コロッケを乗せ　飾りを振ったら完成☆

コツ・ポイント

カレーパウダーだけではパサパサするので　ケチャップ＆マヨネーズを加えると　水分でまとまりやすくなり　味を調えます

ソースはクリームを加えると滑らかになるので　お皿に流しやすいですよ♪

このレシピの生い立ち

ヱスビーのモニターに選んでいただいたの　定番のライスコロッケに使ってみました
レシピID : 826645 公開日 : 09/06/03 更新日 : 09/06/03

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♡大好き！カレー風味のライスコロッケ♡　
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