生姜蜂蜜の☆豆腐入りデザートスープ
Description
生姜蜂蜜のスープに、お豆腐を入れたデザートです。是非、よ～く冷やして召し上がれ♪
ジョンリークッカー
材料
（2人分）
●新生姜のはちみつ煮（レシピID：602240 ）or生姜のすりおろし
２０～３０ｇ（スライス）or（生姜のすりおろしなら）小さじ１強
●はちみつ煮のシロップ（orはちみつ）
大さじ１
●三温糖or黒砂糖
１０ｇ
２００ｃｃ
１５０ｇ
ぬれ甘納豆（お好きな物で）
適量
お好みで
作り方
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2
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絹ごし豆腐は、お好みで食べやすく切って、軽く水気を拭き取る。
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3
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お皿に、②を入れ、①をかけて、甘納豆、抹茶パウダーをふりかけて、できあがり♪
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4
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※私は、小豆のぬれ甘納豆使用ですが、お好みの豆でOKです♪
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←甘納豆の周りに砂糖衣が付いているものでしたら、ざっと洗い流してもいいかも。お好みで♪
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↑ちなみにこちらは、生姜のすりおろし＆黒砂糖で作ったもの♪コクがあって、こちらもおいしい！
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※もし、生姜の摩り下ろしをチューブに入ってるやつで作られる場合は、若干多めにしないと風味＆味が薄いかも？
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こちらが、新生姜のはちみつ煮★レシピID :602240
よろしくね♪
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２０１２．６．１３話題入りさせて頂きました！
皆様有難うございます！
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コツ・ポイント
抹茶パウダーとぬれ甘納豆は、無くてもかまいませんが、入れるとお豆腐臭さが軽減して、宇治金時風？！な感じで、おいしいですよ♪
おいしい絹ごし豆腐を使うと、よりおいしいです。
おいしい絹ごし豆腐を使うと、よりおいしいです。
このレシピの生い立ち
最近購入した豆腐レシピ本を参考に、「新しょうがのはちみつ煮レシピID：602240 」を使った、夏にぴったりのヘルシーなデザートを考えました。
ジョンリークッカー
