餃子

餃子
鴨吉特製!

材料 (4人分)

豚ミンチ
300㌘程度
白菜(キャベツ)
半玉くらい
ニラ
1束
1かけ
醤油漬けニンニク
2かけ
少々
餃子の皮
90枚くらい

1

白菜はゆでて5ミリ角くらいのみじん切りにしてきつく絞っておく。
にら、ニンニクはみじん切り。ショウガはすり下ろす。

2

塩少々をくわえ豚ミンチと混ぜてよくこねる。

3

皮に包む

コツ・ポイント

たれはごましゃぶのたれにラー油で

このレシピの生い立ち

レシピID : 82799 公開日 : 03/03/08 更新日 : 03/03/08

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