ミートライス【牛挽き肉と玉ねぎだけ】

ミートライス【牛挽き肉と玉ねぎだけ】

Description

牛丼並みにうまい!

材料 (4人分)

牛ひき肉
400g
玉ねぎ
2個
塩・こしょう
少々
大2
おろしにんにく(チューブ)
少々
サラダ油
適量
★砂糖
大2
★しょう油
大2
少々

作り方

1

写真

サラダ油をひいたフライパンを熱し、牛ひき肉を炒める。

2

火が通ったら、塩こしょう、酒をいれ、ひと煮たちさせる。

3

写真

玉ねぎを入れ、しんなりしたら、調味料(★印のついたもの)を一式を入れる。

4

写真

汁気がなくなったら、チューブのおろしにんにくをいれる。

コツ・ポイント

何種類も野菜を入れると、水っぽくなってしまい、肉のうまみがなくなってしまいます。
なるべくシンプルに作るのがおいしいですよ♪

調味料は、お好みで増量減量してください。

このレシピの生い立ち

カフェでバイトしていた時のランチメニューを、簡単にアレンジしました!!
レシピID : 828313 公開日 : 09/06/04 更新日 : 09/07/22

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材料少なくて簡単美味しい🍴

まりりんぺ

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Profile みんぴっぴ 2011年03月25日 00:35
私にとって、クックパッドで一番おすすめしたいレシピです。もう何回もリピしてます。
ハンバーグ用の合挽きでも美味しいですね。
ぶらっくはーと 2012年11月23日 17:12
ありがとうございます!!合びきだとまた深い味がでると思います♪ご飯山盛りでたべてください☆