炊飯器!!エコな炊き込み海老ピラフ
うにゃママ
作り方
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1
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米を炊く30分〜1時間前に研ぎ､ザルに上げておく｡
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2
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甘海老は殻をむき､身と殻に分ける｡野菜の皮･ﾋﾟ-ﾏﾝ ･玉葱はみじん切りにする｡
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4
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深鍋の上にザルをのせ､[3]を少量ずつ注ぎ入れ､540cc分を取り分け､コンソメを溶かして冷ます｡
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5
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[1]を炊飯釜に入れ海老だし汁(540cc)☆を加え混ぜ､海老･具･バタ-･をのせ､スイッチオン｡
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6
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炊き上がったら､上下を返すように混ぜ合わせる｡ 食べる直前に塩えんどう豆を散らす｡
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7
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※残った海老だし汁は､冷ましてから冷蔵庫保存｡ス-プ･ラ-メン･味噌汁･炊き込みご飯に使用して下さい｡
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コツ・ポイント
海老頭&殻を煮るとアクが沢山出るので､こまめに取って下さい｡
このレシピの生い立ち
特売で買いすぎた､甘海老と溜った野菜の皮を使っちゃいたかったので｡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
