簡単☆アレンジして楽しめるお豆腐アイス

簡単☆アレンジして楽しめるお豆腐アイス
ワンボールで混ぜるだけ!とっても簡単♪。生クリーム不使用カロリーオフ&ヘルシーおやつデス✿2012.1.10話題入感謝✿

材料

絹ごし豆腐
1丁(300g)
卵(卵白と卵黄に分けて使用)
2個
砂糖
60g

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2でメレンゲを作りますが、この間に豆腐を水きりしておきます。
(お皿に出して放置するだけでOKです)

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ボールに卵白と砂糖を入れてメレンゲを作る。角が立つくらいに泡立てます☆コツ・ポイント欄を読んでくださいね☆

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1の水きりした豆腐を2に入れます。豆腐を手で砕きながら入れると混ぜるのが楽。滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。

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3に卵黄を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
バニラエッセンスがあれば最後に数滴入れて混ぜてください。

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タッパーに入れ冷凍庫へ。1時間ごとに2~3回かき混ぜて完成。
1食分ずつ小分けに冷凍するならかき混ぜ不要です。

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日にちが経って固くなってしまったら、食べる前に冷凍庫から出して半解凍。かき混ぜながら食べればシャキシャキおいしいです

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4にいろいろ混ぜればアレンジ自在。
ココア・きな粉・チョコ・マシュマロ・ゆであずきなど、好きなものを混ぜてみてください

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4を冷凍1時間後、かき混ぜた際に、大さじ1をビスケットにはさみ、ラップにくるんで冷凍すれば☆ビスケットサンドアイス☆

9

2011.2.4.クックからの指摘により、頂いたれぽのレシピ上紹介は削除しました。素敵なアレンジは、れぽ欄を参考にしてネ

コツ・ポイント

☆メレンゲは、ボールと泡立て器に水分があるとうまくできません。しっかり水分を拭き取って使用ください。
ピンと角が立たず、倒れる程度でのメレンゲでも大丈夫。おいしく作れます♪

このレシピの生い立ち

生クリームなしのお豆腐アイスを子供に食べさせたくて作りました。
特別な材料不要。
簡単だけどおいしい!
レシピID : 828620 公開日 : 09/06/05 更新日 : 12/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (24人)

14/05/31

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バナナ入りですごい色になっちゃったけど。。さっぱりで美味しい♡

dfycc

(´ー`*)ウウン美味しそうなバナナ色よ♪素敵なれぽありがと

14/05/04

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豆腐の味がほんのりして美味しかったです☻

梨cky

低カロで栄養のある冷たいおやつ♡これからの季節に良いよネ~♪

13/11/04

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バニラオイル多めでプリンアイスみたいな味☆とっても美味しかった

aaaaiirrii

バニラの良い香りでお豆腐だと気づかないかな?素敵れぽありがと

13/04/20

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チョコソースをin、もうこれは豆腐ではなく完璧アイスですよ~!!

(・ω・楓)

チョコ味素敵♡ヘルシーなおやつの一品に♫ぜひまた作ってネ^^

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