長持ち！レタスの保存

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   レタスを買ってきたら、芯の底の部分を薄くスライスします。

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   なんか、樹液みたいな白い液体が出るんです～。

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   スライスした芯の切り口に、一つまみの小麦粉を塗ります。

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   ぬりぬり～♪
   樹液？と混ざって少しペタペタします。
   後は、ビニール袋に入れて野菜室で保存。

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   09/7/20ちづまめさんが1/2キャベツにも試してくれました。黒ずみがなく、キレイだそうです。葉物全般効果ありかも！？

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち