【厳選レ】豆腐とおからのもちもちナゲット

【厳選レ】豆腐とおからのもちもちナゲット

Description

フライパンでもっちり。H24.12.20専門家厳選レシピに選ばれました★蛋白質・食物繊維豊富で、腹持ちよくダイエットにも

材料 (ナゲット大9個分)

豆腐
150g
おから
100g
80g
40g
ひとつまみ
粉チーズ
大さじ2
黒こしょう
2振りくらい
ゆでた野菜などあれば
50g

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りせず、すべてボウルにいれて混ぜます。

  2. 2

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    お好みの形に成型します。今回は、おにぎり用の型を使い、少し鯛焼き風にしました。

  3. 3

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    フライパンに油をしいて、両面こんがり焼きます。

  4. 4

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    お好みの焼き色で仕上げてできあがりです。酢醤油・からし醤油・砂糖醤油・ケチャップなどお好みで添えてください。

  5. 5

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    あみんあみんさん、とろけるチーズ入りで作ってくれました。栄養価アップですね!

  6. 6

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    baru∞さんのキャベツ入りも、ビタミンアップで朝食にもなりますね!

  7. 7

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    おらんでさん、青のり+紅生姜+辛子醤油で、立派なおかずにして頂きました!

  8. 8

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    あやみ.さん、いろんな形でかわいい!

  9. 9

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    TWILLさん、お茶漬けの素入れ斬新アレンジ!これは食感も和風味もおいしそう~

  10. 10

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    2010/01/24話題入りです!恐縮ですが、これは本当にお勧めレシピ!ありがとうございます。

  11. 11

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    2011.07.29、100人つくレポ到達。感激です。ありがとうございます!

  12. 12

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    2012.12.20 栄養士やシェフの厳選する「専門家厳選レシピ」に選ばれました★

  13. 13

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    2013.5.29サントリー角。「今夜はコレで!晩ごはんレシピ検索『イケダン』」に掲載されました★

  14. 14

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    サントリーさん、ありがとう~!

コツ・ポイント

写真のようなおにぎりの型を使う場合、型にくっつかないようにラップで型を包んで成型すると、らくちんです。
チーズや、青のり・じゃこなど、カルシウムを混ぜると、味も整う上、栄養バランスも向上します。

このレシピの生い立ち

揚げない豆腐ナゲットを作ってみたくて、たどり着きました。
レシピID : 829823 公開日 : 09/06/06 更新日 : 18/05/30

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かぐや彦 2009年12月24日 17:00
本当に簡単にできておいしかったです、その上栄養満点
持ちメニューにさせて頂きます。
mikatetote 2010年01月24日 21:10
ありがとうございます~!かぐや彦さんの
お力になれて光栄です。
ナッツシュガー 2012年12月28日 20:30
片栗粉がありませんでした;
何か代わりになるものってありますか?
mikatetote 2012年12月28日 21:18
ナッツシュガ—さま
ありがとうございます!コーンスターチ・・はさらに
自宅にない率高そうですね(^−^)
片栗粉がもちもち感を出すので、必須かも。
じゃがいものマッシュや、卵もつなぎにはなりますが、
食感は固くなると思います~
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