あっという間の目玉焼きサラダ

あっという間の目玉焼きサラダ
冷蔵庫にある半端な野菜達でぱぱっとできてしまう簡単サラダです。

材料 (5~6人分)

1個
サニーレタス
適宜
ホタテ
10個
きゅうり
適宜
セロリ
適宜
青しそ
適宜
大根
適宜
人参
適宜
貝割れ大根
適宜
ブロッコリー
適宜
トマト
適宜
ドレッシング
 醤油
大さじ3
 サラダ油
大さじ1
適宜(おろして)
適宜(おろして)
 胡椒
少々

1

卵は普通に好みの堅さで目玉焼きを作り、5mm位の太さに切ります。
ホタテは4枚くらいに切ります。
野菜達は千切りにします。
ドレッシングの材料を合わせておきます。

2

サニーレタスなどの葉っぱを皿に敷き、ホタテを並べ、その上に野菜達をたっぷりとのせます。

3

細切りにした卵焼きとトマトをのせ、ドレッシングをかけていただきま~す♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 82992 公開日 : 03/03/09 更新日 : 03/03/09

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