子供もパクパク!ピーマンのおかか和え

子供もパクパク!ピーマンのおかか和え

Description

冷めても美味しいから弁当にもピッタリ♬
2010.8.18 念願の初話題入り!
2012.6.7 100れぽ達成感謝♡

材料

ピーマン
4~5個
かつお節小袋
1袋
大さじ1
砂糖
小さじ2
しょう油
大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

1

ピーマンは縦に細切りにする。
フライパンにごま油を入れて熱する。

2

中火でピーマンを少ししんなりするまで炒める。

3

ピーマンがしんなりしてきたら弱火にして、酒、砂糖、しょう油、みりんの順に入れて汁気がなくなるまで炒める。

4

汁気がなくなったら火を止めてかつお節を入れてよく和えれば出来上がり。

5

写真

2010.8.18
念願の話題のレシピの仲間入りしました♪作ってくださった皆様に感謝です!!!

6

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さんぱうろさんが三色のピーマンで作ってくれました♡
カラフルでおいしそ~(^^)

7

写真

2012.6.7
100人の方に作っていただき2度目の話題入りをすることができました♡
皆様ホントにありがとう~(^^)

8

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りゅう・しょうママさんがえのきプラスで作ってくれたました♪きのこ類入れるとヘルシーでいいね☆素敵アレンジに感謝デス♡

9

2012.7.26
なんと200人の方に作ってもらいました♬ ホントに感謝です♡

10

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定春32号さんがししとうで作ってくれました♡ ししとうナイスッ!

11

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chiarichanさんがおかかの代わりに桜えびで作ってくれました♡

コツ・ポイント

調味料を入れる前に必ず弱火にしないと焦げて
苦くなってしまうので注意。
うちは子供がいるので少し甘めにしていますが、大人向けに砂糖を入れず七味唐辛子を入れてもピリ辛で美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

母が良く作っていたのを自分でアレンジしました。
あと1品欲しい時にはおススメです。
レシピID : 830039 公開日 : 09/06/06 更新日 : 12/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

470 (389人)

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子供が作ってました。ご飯が進む。

ソラ太郎

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写真

子供たちが喜んで食べました!

rakumi

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人参も入れて。とってもおいしかったです!☆

ちーまぐ

19/12/22

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ピーマン嫌いな息子の為に、人参としめじをプラス。とても美味しかったです〜

かおり85

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facukoyu 2010年08月25日 08:19
おはようございます(o´∀`o)facuこゆです

ピーマンのおかかあえ 最高おいしいです。
次の日の食べたら またしんなりしみしみでとおっても♡美味しかったです。