完成!ふわもちおからパン

完成!ふわもちおからパン

Description

おからと豆腐をたっぷり使ってノンオイルでつくったヘルシーパン。しっとりもちもちにできました。冷めても柔らかでおいしい

材料 (6~8個分)

160g
おから
80g
酒かす
20g
木綿豆腐
80g
インスタントドライイースト
小さじ1/2
4g
小さじ2
80cc

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

水分は豆腐やおからの水分によって変わります。最初は50ccから加えて様子を見てください。焼き時間もオーブンによって変わるので、裏側をたたいて軽い感じがするのを目安にしてください。

このレシピの生い立ち

おからを使ったパンを試作して、ようやく満足行く配合ができました。
レシピID : 830715 公開日 : 09/06/10 更新日 : 09/06/10

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