おぉ。。まさにこれはハトサブレ！？

ホットケーキミックスにマーガリンを手で崩すように混ぜ合わせる。ホロホロとくずれ出したら、砂糖を加えさらに混ぜ合わす。

とき卵を加えひとつにまとまるように、よくこね、ラップをして冷蔵庫に30分ほどねかす。

オーブンを170度に暖めておき、生地を伸ばして型抜きしたクッキーを天板に並べる。オーブンに入れ12～15分ほどで出来上がり。