*簡単 バームクーヘン*

*簡単 バームクーヘン*

Description

卵焼き機で簡単にバームクーヘンが作れます♪

材料 (一人分)

全卵
2個
砂糖
30~60g
溶かしバター
30g
牛乳
100cc
3ふりぐらい

作り方

1

写真

芯の部分を作ります。
箸、竹串何でもいいですが、それを卵焼き機の横幅に合わせ切りラップを巻いたものを用意

2

写真

材料をすべて混ぜる。

3

写真

油を敷いた卵焼き機に生地を薄くのばす。プツプツしてきたら芯の棒を巻く

4

卵焼きを作る要領でどんどん巻く。
生地全て巻いたら芯を抜いて完成!

5

写真

つくれぽ10人超えました♪
たくさん作って下さってありがとうございます(≧∀≦)☆

6

写真

つくれぽ100人超えました!!!
いやぁ、自分でもびっくり!!皆さん本当に有難うございますm(__)m

7

写真

○maru○、剣道少女さんが作った紅茶味に挑戦!
ティーパック1袋を大匙1のお湯でふやかして生地に混ぜるだけ!

8

写真

ブッシュドノエル風☆
mokaratti、ちょびちろさんのココア味を作ってみた!
粉110、ココア10gで出来ます!

9

写真

巻くとき軍手をしてギュッギュツと作ると丸く綺麗にできます^^

コツ・ポイント

芯に油を塗っておくと抜きやすいです。
巻くのが上手くいかない方は軍手して丁寧に丸めるのもありかも~
//追記// 写真差し替え10/12/19

このレシピの生い立ち

食べたくなったんですが、買いに行くのが面倒だったので
レシピID : 830864 公開日 : 09/06/07 更新日 : 11/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

367 (350人)

20/06/16

写真

ずっしり美味しかったです。

ムー民63

20/05/29

写真

おうちでしっとり美味しいバームクーヘンを食べれて感動✨ありがとうございます‪💕︎‬

❀akiko❀

20/05/10

写真

バームクーヘン初挑戦!卵焼き器でくるくる楽しく巻きました。ホワイトとブラックチョコでコーティングし白樺風に仕上げました。

ゆみクローバー

19/05/07

写真

当日はもちもち、翌日はしっとりで美味しかったです!

*たぬみん*

素敵な盛り付け!レポありがとうございます

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pupupopo 2010年04月19日 11:54
はじめまして。
早速挑戦してみました!そこで質問をさせて頂きます。

写真を見るととてもきれいに出来ていますよね!巻きはじめと巻き終わりはどのようにするときれいにできるのですか?
homula 2010年04月19日 20:47
コメントありがとうございます☆★

質問に答えます(^0^)/
巻き始めというか、巻くときは全部手で巻いてます。
(※熱いので軍手ですが)そうすると成形しやすいです。

巻き終わりは見えないようにしてるのもありますが、
最後は卵焼き器に流し込まないで、継ぎ目の所に直接塗って焼いて綴じます。

説明下手だな。。ごめんなさいっ
今度写真載せますね><
pupupopo 2010年04月21日 15:45
お返事ありがとうございます。
とてもきれいに仕上がっているので素晴らしいです!!
Profile くるみるクリん 2011年03月19日 22:27
はじめまして。
バームクウヘンが好きな旦那様なので、リピしてます☆

巻き巻きは...楽しい★です いつも芯作るの省いちゃってますが、...手の皮が厚いのか結構うまく巻けてるつもりです。
でも、生地がかるい感じになかなかなりません(;-;) あれはどうしたらふんわり感が出るのでしょう?
...次回奇跡が起きるかな(*゜o゜)/
homula 2011年03月20日 17:12
コメント、リピありがとうございます(≧∀≦)

生地がかるい感じとはしっとりになるって事ですかね?
このレシピは比較的しっとりになるレシピですが、
それが嫌でしたら3のプツプツになってから少し待つと表面が乾燥してきます。そのときに巻くのでは如何でしょう?今よりふっくらするはずです。
もしくは私がたまにやるのですが、ベーキングパウダーを5g程入れるとふっくらしてよりケーキっぽくなります!
お試しあれ(^U^)
むちむちくまさん 2011年10月18日 19:57
あの、まるめるのではなく、上にどんどんかさねて四角いバームをつくるのはかのうですか??*
。*ゆうり*。 2013年06月14日 22:24
家にバニラエッセンスが、無いのですが
バニラエッセンス無くても、美味しくできますか?
Profile ★PIKARI★ 2014年05月04日 21:56
完成の写真は、何人分の量ですか。
Profile バイカーダディ 2015年03月14日 10:16
はじめまして、年輪がでません。焼きが足りませんかねえ?熱いうちに切ったからなのか?