☆ビールがすすむっ☆牛すじ炒め☆
地鶏の町の子
作り方
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1
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牛すじを茹でる。沸騰したお湯に牛すじを入れて、色が全体に変わるくらいまで、または再び沸騰する程度でOKです。
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2
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ゆでた牛すじを流水で洗います。そのあと包丁で適当な大きさに切ります。この時に、脂の部分は取り除くといいかも☆
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3
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フライパンに油(分量外)を少しひいて、牛すじを炒めます。中まで火が通るようにしっかりいためてください！
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4
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全体に火が通ったら、味の素を全体にまぶし、醤油をフライパンの鍋はだから回しいれて炒めます。
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5
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最後に胡椒を降りかけ全体にいきわたらせたら…完成+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡
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コツ・ポイント
牛すじにしっかり火を通してくださいね☆
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるおかずを食べたかったので、インターネットで見たものを少しアレンジ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
地鶏の町の子
