オレンジ餅

オレンジ餅
なんだか、ちゃっちい味がするが、意外とおいしい。アメリカの普通のスーパーで手に入る材料だけで作れるうえ、擬似和菓子を手軽に味わえるのが魅力。オレンジモォチ~。

材料 (2人分)

もちこ
1/2カップ
1/3カップ
砂糖
大さじ6
マーマレード
大さじ3

1

すべての材料を耐熱ボウルに入れて、ダマが無くなるまで混ぜる。

2

ラップをしてレンジで3分半。取り出してかき混ぜ、再びラップをしてレンジで1分。かき混ぜて出来上がり。

3

コーンスターチ(分量外)を引いたバットにあけて、お好きな形に切るなり、丸めるなり。

コツ・ポイント

マーマレードを色々なジャムに変えて作っていい。好きな色の餅が色粉無で簡単にできちゃいます。

このレシピの生い立ち

旦那が、子供のころ日系のスーパーでよく食べたオレンジ色のお餅が食べたい、というので作ってみました。
レシピID : 83093 公開日 : 03/03/10 更新日 : 03/03/16

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