餅サク!?カレーソフト煎餅

餅サク!?カレーソフト煎餅

Description

不思議な味と食感のソフト煎餅。
ぜひお試しあれ!!

材料

もち米
3/4カップ
うるち米
1/4カップ
ヱスビーハーフカレー粉
1袋

作り方

1

もち米とうるち米を洗って、白米に合わせて水加減をセットします。

2

水にカレー粉を溶かし、そのまま蓋をして炊きます。

3

炊けたら、中身を全部ボウルに移し、すりこぎなどでしっっっかりこねて潰します。

4

油を多めに引いたフライパンで、焼きます。
片面焼けた時に、ひっくり返して押すと、平べったくなりますよ。

5

両面焼けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

しっかり潰すことです。

このレシピの生い立ち

煎餅食べたくなったからですかね。
レシピID : 830987 公開日 : 09/06/07 更新日 : 09/06/07

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