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作り方
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1
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もち米とうるち米を洗って、白米に合わせて水加減をセットします。
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2
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水にカレー粉を溶かし、そのまま蓋をして炊きます。
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3
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炊けたら、中身を全部ボウルに移し、すりこぎなどでしっっっかりこねて潰します。
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4
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油を多めに引いたフライパンで、焼きます。
片面焼けた時に、ひっくり返して押すと、平べったくなりますよ。
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5
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両面焼けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
しっかり潰すことです。
このレシピの生い立ち
煎餅食べたくなったからですかね。
レシピID : 830987
公開日 : 09/06/07
更新日 : 09/06/07
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