水菜おひたし

水菜おひたし
さっぱりしててペロっと食べれます。
ほうれん草のおひたしと作り方が一緒だし、味もよく似てます。

材料 (2人分)

水菜
4束
市販の昆布つゆ(濃縮3倍)
大さじ1~2

1

水菜はさっと茹で冷水で冷ましよく絞って食べやすい大きさにカットする。

2

ボウルに水菜と昆布つゆを入れて混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ほうれん草をきらしていたので水菜を代用して作ってみたらまるでほうれん草のおひたしみたいでした。
レシピID : 83104 公開日 : 03/03/10 更新日 : 03/03/10

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