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ちくわは輪切りにし、にんじんは拍子木切りにします。 こんにゃくは湯どうしして細く切ります。
フライパンにごま油を熱しちくわ、にんじん、こんにゃくを炒めます。
●を加えて蓋をします。汁気が無くなったら少し火を強めて炒り煮にします。
好みで刻みネギやごまをふっていただきます。
とんでもない!作って下さりありがとうございます(^ ^)