★ちくわと蒟蒻とにんじんのきんぴら★

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Description

やさしい甘辛あじです。にんじんがもりもり食べられます♪

材料

3本
1枚(250グラム)
●だし
1カップ
●砂糖
大さじ1と1/2
●醤油
大さじ1と1/2
●酒
大さじ3
ごま油
大さじ1
ネギ・ごま・七味
お好みで

作り方

  1. 1

    ちくわは輪切りにし、にんじんは拍子木切りにします。
    こんにゃくは湯どうしして細く切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しちくわ、にんじん、こんにゃくを炒めます。

  3. 3

    ●を加えて蓋をします。汁気が無くなったら少し火を強めて炒り煮にします。

  4. 4

    好みで刻みネギやごまをふっていただきます。

コツ・ポイント

ちくわを輪切りにすると可愛いので子供が喜びます(*^艸^*)
メインにもなるし、あと一品ほしい時に小鉢でよく出します。

このレシピの生い立ち

うちの定番です。
レシピID : 831510 公開日 : 09/06/08 更新日 : 16/01/10

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