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アスパラは洗って、太いものは皮を1/3くらいむいて食べやすく切る。
フライパンにバターを溶かし、アスパラを入れて中火で炒める。塩胡椒して火が通ったら醤油を入れてあおる。
最後に粉チーズを入れて火を止め余熱で全体に絡める。器に盛り、お好みでブラックペッパーと粉チーズを振りかける。
2011.12.07話題入りさせていただきました。作ってくださったみなさまありがとうございます<m(__)m>
2017.5.1旬の筍も一緒に作ってみました。美味しいです!
掲載していただきました♪