お手軽♪豚バラとピーマンの甘うま煮

お手軽♪豚バラとピーマンの甘うま煮
'09年11月18日話題入り♪
と~っても簡単なのにしっかり美味しい♡ご飯がすすむのでお弁当のおかずにもいかがですか?

材料 (2人分)

ピーマン
大2個
豚ばら肉
150g
小さじ1
1カップ
砂糖
大さじ2
しょう油
大さじ3

1

ピーマンは縦に6~8等分に切る。
豚肉は長いものは半分位に切る。

2

鍋にサラダ油を熱し豚肉を炒めて肉の色が変わったらピーマンも炒める。

3

水とだしと調味料を入れて10分程煮たらできあがりです♪
味をみてお好みで調整してください。

4

写真

'09年11月18日に話題入りしました♥
作って頂いた皆さまありがとうございます♪

5

写真

茄子の輪切りを入れて煮ても美味しかったです♪玉葱やもやし入りのれぽも頂きました♡バリエーション無限大ですね(笑)

コツ・ポイント

◆豚肉はなんでもいいのですが、煮ると硬くなりやすいので豚バラ薄切り肉やしゃぶしゃぶ用がおすすめ! そして肉の脂からうま味が出るので脂つきが断然美味しいですよ♡うちでは豚しゃぶ用のお肉の残りでいつも作ります♫

このレシピの生い立ち

豚しゃぶ用のお肉があまった翌日に少しだけ野菜と煮ていました。いろいろな野菜の中でピーマンが意外に美味しくて、そのうえ手早くできたので♫(^▽^;)
レシピID : 831650 公開日 : 09/06/08 更新日 : 15/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (75人)

16/10/31

写真

簡単でおいしかったです(*^^*)

はちみつ223

そうそう~簡単なんですよ!れぽ有難うございます☆

16/08/13

写真

野菜をとっかえひっかえ作ってます。優しい味でお気に入りです。

Jodymew

色々なバリエーション楽しんでくれて嬉しいです!れぽ感謝♡

16/06/18

写真

簡単で美味しい!これが1番ですね!

かえるひっくりかえる

そうそう!それが1番ですね~(^^)美味しそうなれぽ感謝♡

16/05/31

写真

簡単でとても美味しかったです♪家族も大絶賛でした、リピします☆

ぴちおさん

簡単なのに大絶賛だったなんて♡私も嬉しいです♪またぜひ~

1 2 3 4 5
ぽろん526 2011年07月22日 16:36
sanacchiさん、こんにちは。初めまして♬
(♥◠‿◠)ノ【゚.+゚.+:。ぽろんと申します゚.+:。】

レシピにお邪魔させてくださいねm(__)m

昨日は「重曹を加えてツルっとなめらか高野豆腐」にレポを届けてくださり、ありがとうございました♡

噂で聞いて下さってたのですね^^
どちら方面から流れて来たのでしょうね?(笑)

重曹をほんのちょっと加えるだけで、高野豆腐独特のスポンジみたいな食感がなくなりますよね~♬
これからもご活用下されば嬉しいです♡

日記の「茅乃舎」さんというレストラン、めちゃめちゃ素敵ですね~♡
どのお料理もとっても美味しそう!
自然食レストランなんですね♪

演出も素敵で、心配りの出来た素敵なお店だなと思いました♡
趣のある家屋でオトナなランチ♡
私も行ってみたいです♬

これを機に、仲良くして頂けたら嬉しいです^^
どうぞよろしくお願いいたします♡