野菜加えいり豆腐

野菜加えいり豆腐
野菜加えてバランスよく、栄養まんてん
おいしいよ~とてもカンタンです。

材料 (4人分)

もめん豆腐
1丁
生しいたけ
3枚
にんじん
40g
大さじ1
豚挽き肉
80g
 
調味料
大さじ1
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
1個
わけぎ
3本

1

もめん豆腐は水切りしておきます。

2

しいたけはいしづきを取って、にんじんは皮をむいてそれぞれせんぎりにする。

3

鍋にごま油を熱して、野菜とひきにくを炒め、豆腐をくずしいれて、さらに。炒める

4

調味料を加え溶き卵を流しいれ卵に火がとおるまで炒めにして最後にわけぎを加えさっと煮るとできあがり。とっても、おいしい~~。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 83167 公開日 : 03/03/10 更新日 : 03/03/10

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