コールスローサラダ

胸肉の代わりに、ささみやハムでもOK♪

材料 (4人分)

鶏胸肉
100g
キャベツ
4~5枚
粒コーン(缶詰)
100g
◆マヨネーズ
大3
◆酢
大1
◆塩
小1/4
◆こしょう
少々

1

鶏肉は皮の部分をフォークでつついてから、酒大1と塩少々をからめて小鍋に入れ、水1/4カップを入れてフタをする。弱火で蒸しゆでし、そのまま冷まして細く裂く。

2

キャベツは細切りにする。

3

ボールに、鶏肉・キャベツ・缶汁をきったコーンを入れ、◆を混ぜ合わせたものとあえる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 83193 公開日 : 03/03/10 更新日 : 03/03/10

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