おいしいお豆のべジキーマ・ドライカレー

♡を全部みじん切りにする。

鍋に油とにんにく、しょうがを入れ、弱火で炒める。

香りが出たら、玉ねぎ、にんじんを中火で軽く色づくまで炒める。(約５分)

カレー粉を加え混ぜ、☆と豆を加え混ぜる。

鍋のふたをずらしてのせ(肉のにおいがこもらない様に)、弱火で時々混ぜながら10分弱煮る。