さっぱりスタミナ☆カリカリ豚
キイロイオニギリ
作り方
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1
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豚バラは、５〜７cmの長さに切ります。
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2
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大根は、大根おろしにして、水気を切っておきます。
目安は、お団子になる位まで。
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3
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豚バラをフライパンで、カリカリになるまで焼きます。
キッチンペーパーで何度も脂を吸いながらね。
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4
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お皿にカリカリに焼いた豚バラを乗せ、その上に大根おろしを。
お好みで、ネギや貝割れをどうぞ。
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5
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ポン酢をかけて、召し上げれ！
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コツ・ポイント
出来れば、テフロン加工のフライパンの方が良いです。
このレシピの生い立ち
主人の母に教えてもらいました。
でも彼女、豚肉が食べられません（笑）。
でも彼女、豚肉が食べられません（笑）。
キイロイオニギリ
