ご飯の友”焼き味噌”

ご飯の友”焼き味噌”
ご飯にのせてもよし、お酒のおつまみでもよし、お湯で溶いてお味噌汁になんてのもありです。色々活躍しちゃいます。焼きおにぎりにしてもおいしいよ!

材料 (4人分)

味噌
100g
長葱
1/2
大葉
5枚
青唐
5個
しいたけ
2枚
ごま
適宜

1

長ねぎ、しいたけ、青唐をみじん切りにする。大葉は千切りに。

2

ボウルに味噌と1の材料、胡麻を入れてよく混ぜる。

3

板(おしゃもじ、折箱の蓋、アルミホイルなど)に味噌を塗り、トースターか魚焼きグリルで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

材料はあるものでOK。そばの実を揚げて入れると絶品です。

このレシピの生い立ち

レシピID : 8327 公開日 : 00/09/15 更新日 : 00/09/15

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