ほくほく！エシャロットのシンプル焼き

写真は遠赤ロースターで焼いたものですが、グリル、オーブンでもいけます。（グリルは焦げやすいので注意！）
オリーブオイルと塩をつけてもおいしいです。

父が作ったエシャロット。色々な食べ方をしましたが、一番気に入ったのはこれ！ほっくほくで甘みも出て、しかも簡単＾＾
色々な野菜をロースターで焼いて食べるのが好きなのですが、エシャロット、焼いてみてよかった！