甘煮黒豆食パン

甘煮黒豆食パン
黒豆を入れた食パンです。
zaf zaf

材料 (1.5斤)

400g
270cc
イースト
4g
砂糖
25g
7.5g
黒豆甘煮
100g程度

1

黒豆以外の材料を計量しパンケースに入れ、食パンコースでスタート。黒豆は水分をざるなどで取る。

2

開始から1時間6分(残時間表示1:44)でパンチがありますから(PY-D535の場合)その前にHBからパンケースを取り出します。

3

生地を2分割し平らに伸ばし、黒豆を挟んでロール状に巻き、パンケースに戻す。(横向き) パンケースをHBに戻し焼き上がりを待ちます。

コツ・ポイント

TWIN-BIRD製 PY-D535を使いました。他のHBだと少し材料・時間の変更が必要かもしれません。

このレシピの生い立ち

お節の余りを使ってパン作り。
レシピID : 83289 公開日 : 03/03/11 更新日 : 03/03/11

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