時間3分☆トウモロコシをおいしくゆでよう
chikappe
作り方
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1
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お湯をたっぷりと鍋に沸かして、塩を加えます。だいたい大さじ1くらい私は入れます。
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2
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モロコシを入れて、3分ゆでます。浮いてくるようなら、落としぶたで押さえておきます。
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3
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ゆであがったら、お湯を切ります。
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4
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2010.08.08.話題入りしました。
ありがとうございました。
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コツ・ポイント
「3分」でゆであがりです。それ以上ゆでると、歯ごたえがなくなって甘みも抜けて水っぽくなってしまうので、「3分」でストップするのがコツです。モロコシを入れてもすぐ沸騰し始めるくらいのたっぷりのお湯を用意して下さいね。
このレシピの生い立ち
とりあえず、私はこの方法が一番おいしいと思っています。いつもジジババがゆでると、歯ごたえがなくてびしゃびしゃとしているので…
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