甘煮パイナップル食パン

甘煮パイナップル食パン
パイン缶を使ったお手軽パン作り。
zaf zaf

材料 (1.5斤)

400g
270cc
イースト
4g
砂糖
25g
7.5g
パイン缶
1缶

1

写真

前日にパイン缶(パインは大きさをそろえて銀杏切りにする。)を鍋に入れ煮詰める。(電子レンジを使っても良い。)パインがシンナリやわらかくなったら荒熱をとりラップをして冷蔵庫で一晩置く。

2

パイン缶以外の材料を計量しパンケースに入れ、食パンコースでスタート。前日冷蔵庫に入れたパインを取り出し水分をざるなどで取る。水分はアイシングに使ってもいいと思います。

3

開始から1時間6分(残時間表示1:44)でパンチがありますから(PY-D535の場合)その前にHBからパンケースを取り出します。

4

生地を2分割し平らに伸ばし、りんごを挟んでロール状に巻き、パンケースに戻す。(横向き) パンケースをHBに戻し焼き上がりを待ちます。

コツ・ポイント

TWIN-BIRD製 PY-D535を使いました。他のHBだと少し材料・時間の変更が必要かもしれません

このレシピの生い立ち

蜜漬けアップル食パンのアレンジ版
レシピID : 83293 公開日 : 03/03/11 更新日 : 03/03/11

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