とろける白ねぎ

とろける白ねぎ
この料理は 白ねぎがとろけるほど甘く
柔らかく 美味しいですよ!

1

白ねぎの表面(2枚ぐらい)(固いところ)をはずし みじん切りにする!

2

にんにく 生姜も みじん切りにして サラダ油で 白ねぎのみじんぎりと一緒にいためる!
しょうゆ みりんで 味つけ!お好みで 豆板醤をいれると ピリカラになり おすすめです

3

白ねぎ ブロッコリーを食べやすい大きさに切り 蒸すorゆでる!

4

2で作ったたれを 白ねぎ&ブロッコリーにかけて どうぞ 召し上がれ~!
2のたれは 豆腐にもあいますよ!

コツ・ポイント

白ねぎの中だけを 蒸すか ゆでます!
外の固い2枚ぐらいを みじん切りにして
ソースとして 使用します!

このレシピの生い立ち

レシピID : 83307 公開日 : 03/03/11 更新日 : 03/03/11

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